丙酮、二甲基酮，是一種無色透明液體，有特殊的辛辣氣味。其易溶于水、甲醇、乙醇等有機溶劑，易燃、易揮發，化學性質較活潑。
  C3H6O的工業生產以異丙苯法為主，主要作為溶劑用于炸藥、塑料、橡膠等行業中，也可作為合成烯酮、醋酐、碘仿、聚異戊二烯橡膠等物質的重要原料。
  外觀與性狀：無色透明易流動液體，有芳香氣味，極易揮發。
  熔點(℃)：-94.6
  沸點(℃)： 56.5
  相對密度（水=1）：0.788
  相對蒸氣密度（空氣=1）：2.00
  飽和蒸氣壓(kPa)：53.32(39.5℃)
  燃燒熱(kJ/mol)：1788.7
  臨界溫度(℃)：235.5
  臨界壓力(MPa)：4.72
  辛醇/水分配系數的對數值：-0.24
  引燃溫度(℃)：465
  爆炸下限%(V/V)：2.5
  爆炸上限%(V/V)：12.8
  溶解性：與水混溶，可混溶于乙醇、乙醚、氯仿、油類、烴類等多數有機溶劑。